In der Ukraine ist alles gut mit Eiern: Der Export ist erheblich gestiegen. Die wichtigsten Käuferländer wurden genannt.

Im ersten Quartal 2025 exportierte die Ukraine 496 Millionen Hühnereier, berichtet 'Hlavkom' unter Bezugnahme auf die Union der Geflügelproduzenten der Ukraine.

Das Exportvolumen stieg im Vergleich zum entsprechenden Zeitraum 2024 um das Doppelte, was jedoch nicht zu einem Mangel an Produkten auf dem Binnenmarkt führte. Fachleute weisen darauf hin, dass die Verbraucher selbst vor Ostern, wenn in der Regel die Nachfrage steigt, mit einer ausreichenden Menge an Eiern zu erschwinglichen Preisen rechnen können.

Experten bemerken Veränderungen in der Exportgeographie. Der Anteil der EU-Länder an der Lieferstruktur stieg auf 72%, was 3% mehr ist als im Vorjahr. Auf der anderen Seite ist der Anteil Singapur drastisch von 15% im Jahr 2023 auf 4% in diesem Jahr gesunken.

Die Ukraine begann erstmals, Eier nach Großbritannien zu exportieren - sie machen 7% vom Gesamtvolumen aus. Auch der Export in afrikanische Länder steigt: 8% im Jahr 2025 im Vergleich zu 5% im Vorjahr, während im Jahr 2023 keine Lieferungen auf diesen Kontinent stattgefunden haben.

Der Export nach Israel bleibt stabil - obwohl der Anteil auf 9% gesunken ist, hat sich das physische Liefervolumen nicht verändert. Andererseits haben die Länder des Nahen Ostens fast den Import von ukrainischen Eiern aufgrund der komplexen Logistik und der hohen Konkurrenz in der Region eingestellt.

Fachleute prognostizieren, dass die EU-Länder weiterhin eine vorrangige Richtung des ukrainischen Exports bleiben werden. Dies wird nicht nur durch die hohe Nachfrage, sondern auch durch bequeme Logistikrouten erklärt. Früher hatten nur 4 ukrainische Unternehmen das Recht zum Export in die EU, jetzt sind es bereits 15, was laut Experten ermöglichen wird, starke Positionen auf dem Markt zu halten.

Erinnern wir uns daran, dass die Preise für Eier in den USA im Jahr 2025 um 41,1% steigen könnten, wenn man den Prognosen des US-Landwirtschaftsministeriums Glauben schenken kann.

Außerdem hat das US-Landwirtschaftsministerium eine Milliarde Dollar für Maßnahmen bereitgestellt, die darauf abzielen, dem Mangel an Hühnereiern entgegenzuwirken, durch den die Preise für Eier im Laufe des Jahres um mehr als 50% gestiegen sind.

In einem amerikanischen Supermarkt gab es einen Konflikt wegen der Eier, bei dem die Käufer fast aneinander geraten sind. Dies wurde besonders deutlich durch den Preisanstieg und den Mangel an Waren.