Урожай під загрозою: як заморозки вплинуть на фрукти та ягоди.

Українські садівники почали відчувати наслідки весняних морозів. Третя Хвиля похолодання вплинула на яблуневі та грушеві сади, навіть ті, які мають високу морозостійкість. Особливість цих морозів полягає в тому, що їх температура розподілялася нерівномірно. У деяких областях температура опускалася до -5...-6 градусів, що може пошкодити цвітіння. Але на інших територіях температура була вищою на 3-4 градуси, що зменшує ризик пошкодження врожаю.

У Вінницькій області, яку вважають центром садівництва України, найбільше проблем з врожаєм. Схожа ситуація спостерігається і в Молдові.

Більшість фермерів оцінюють втрати для яблуневих та грушевих садів як мінімальні, але можуть бути певні негативні наслідки. Якість та здатність до тривалого зберігання фруктів можуть постраждати. Крім того, рослини в фазі цвітіння можуть зазнати додаткових пошкоджень, а садова суниця вже покалічена.

Садівники попереджають, що морози можуть продовжитися до середини травня, особливо в центральних та західних регіонах. Це може призвести до значного зниження виробництва кісточкових фруктів в Україні, таких як черешні, персики, нектарини та абрикоси. Очікується, що ми будемо залежати від імпорту цих фруктів з півдня Європи, Туреччини та Центральної Азії. Також передбачається зменшення врожаю малини літніх сортів, але лохина наразі не постраждала від морозів. Щодо яблук, точні оцінки врожайності будуть можливі лише у другій половині травня.

За даними Міністерства аграрної політики, тільки 20% садівницьких господарств мали доступ до сучасних технологій захисту від морозів у 2024 році. Це робить галузь особливо вразливою до змін клімату.

В цілому, весняні заморозки стали серйозною проблемою для українських садівників. Втрати вирощування фруктів можуть мати негативний вплив на якість та здатність до зберігання. Прогнозується подовження морозів до середини травня, що може загрожувати врожаєм фруктів. Зменшення виробництва кісточкових фруктів та малини може призвести до залежності від імпорту.